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金乡县学校(托幼机构)食堂冬季食品安全培训暨“两节”食品安全专项整治工作会议召开

发布日期:2018-12-20访问次数: 信息来源:济宁市食品药品监督管理局字号:[ ]


              

为确保全县各设餐学校(托幼机构)食堂冬季食品安全,消除“两节”期间学校(托幼机构)食堂食品安全隐患,12月19日,金乡县食药监局联合金乡县教体局召开全县学校(托幼机构)食堂冬季食品安全培训暨“两节”食品安全专项整治工作会议。

会前全县学校食堂负责人到金乡县职业中专食堂进行了现场观摩学习,对标先进,找差距,补短板,充分发挥示范食堂的引领和带动作用,提升学校食堂食品安全管理水平。

会议宣读了《金乡县食安办关于2019年两节期间食品安全专项整治百日行动工作方案》及《全县餐饮环节(学校及托幼机构食堂)食用油专项整治工作方案》,发放《全民参与创建食品安全县——中小学生食品安全知识读本》1000余本;对近期各地曝光的学校食堂食品安全舆情信息进行了通报,对完善学校食堂硬件设施建设,提高食品安全管理水平提出明确要求,并对日常监督检查过程中发现的问题提出整改意见及具体措施。

会议还邀请了餐饮公司有关专家针对学校食堂硬件设施建设、加工操作流程规范、内部人员管理等内容做详细讲解,分享先进经验,助推学校食堂食品安全水平全面提升。

各镇街中心校分管领导、全县所有设餐学校分管校长及食堂专职管理人员、全县设餐幼儿园园长共计300余人参加会议。





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